| 《中国餐饮年鉴》是中国商业联合会主管,中国烹饪协会主办的资料性工具书,其宗旨是全面、系统、准确、及时地反映我国餐饮业发展的历史进程,为弘扬祖国饮食文化、繁荣餐饮市场、推动餐饮行业高质量发展、提高企业经营管理水平、深化烹饪科学研究提供服务,力求内容全面、资料准确、整体规范、文字简练,注重实用性、可读性和连续性。 |
获取资料 |
| 年鉴名称 |
年鉴名称年度 |
年鉴内容年度 |
资料格式 |
| 中国餐饮年鉴 |
2022 |
2022 |
PDF版 |
| 2021 |
2021 |
PDF版 |
| 2020 |
2020 |
PDF版 |
| 2019 |
2019 |
PDF版 |
| 2018 |
2018 |
PDF版 |
| 2017 |
2017 |
PDF版 |
| 2016 |
2016 |
PDF版 |
| 2015 |
2015 |
PDF版 |
| 2014 |
2014 |
PDF版 |
| 2013 |
2013 |
PDF版 |
| 2012 |
2012 |
PDF版 |
| 2011 |
2011 |
PDF版 |
| 2010 |
2009-2010 |
PDF版 |
| 2008-2009 |
2007-2008 |
PDF版 |
| 缺 |
|
|
| 2006 |
2005 |
PDF版 |
| 2005 |
2004 |
PDF版 |
| 2004 |
2003 |
PDF版 |
| 2003 |
2002 |
PDF版 |
| 中国饮食服务年鉴（曾用名） |
2000 |
1999 |
PDF版 |
| 1998-1999 |
1997-1998 |
PDF版 |
| 1996-1997 |
1995-1996 |
PDF版 |
| 1994-1995 |
1993-1994 |
PDF版 |
| 1993 |
1992 |
PDF版 |
注：粗斜体字体表明该年鉴的“名称年度”与“内容年度”一致。 |
